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來到日本的東北地區,一定要嘗試有名的大間鮪魚!
大間鮪魚指的是由青森縣大間町出產的鮪魚,由於捕獲的方法跟其他地方不同,而令大間町出產的鮪魚特別受日本人歡迎!
而每年的8月至明年1年是品嘗大間鮪魚的最佳時機,除了肉質肥美外,產量亦比較多,更容易在青森縣的餐廳發現大間鮪魚的蹤跡!
禾發現在距離JR 青森駅大約 23 分鐘車程的JR 淺虫溫泉駅附近有一間食堂,裡面的大間鮪魚丼既大份量,又新鮮,價錢亦相宜,一定可以滿足大家對大間鮪魚的欲望!
離開JR 淺虫溫泉駅向右行大約5分鐘就可以到達 [鶴龜屋食堂]了~
店舖裡面會張貼當日提供的鮪魚品種,禾當日食的是本鮪,原來要稱為大間鮪魚需要體重達30 kg 的大間產本鮪,希望下次禾有機會嘗試一下大間鮪魚啦~
禾當日點了海膽鮪魚丼,因為青森縣出產的海膽亦非常有名唷~丼飯上滿滿的海膽,12塊的本鮪刺身及大量的鮪魚蓉,完全超出禾的想像!!!!!
而鮪魚丼飯的尺寸有中,小及迷你,同行的30代男士點了中尺寸的鮪魚丼,足足有20塊本鮪刺身及大量的鮪魚蓉,份量之大令人大叫救命!
滿滿的海膽及本鮪刺身~
另一角度亦很吸引~
中尺寸的鮪魚丼~~~
[鶴龜屋食堂] 的刺身丼飯真是非常物超所值,大家在青森旅遊時一定要來嘗試下~
地址: Hotarudani-293-14 Asamushi, Aomori, 039-3501日本
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